Deze Italiaan wint onze mozzarellatest: ‘Toppertje, hier blijf je van dooreten’

Zowat elk zomers gerecht fleurt op van een roomwit fladdertje romige mozzarellakaas. Tenminste, als je een echt goede te pakken hebt. Anders moet je het doen met een plak gummi. Drie kaasmeisjes testen blind tien merken uit de supermarkt.